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Food, Inc.

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Titre VO : Food, Inc.

Un film de Robert Kenner avec Michael Pollan , Eric Schlosser

Genre : documentaire - Durée : 1h34 - Année de production : 2008

Date de sortie cinéma : 02 Décembre 2009

Distributeur :

Robert Kenner
Michael Pollan
Eric Schlosser
Proposer un fond d'écran »

Food, Inc., le film

  • Food, Inc.

    Synopsis

    Food, Inc. décortique les rouages d'une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l'enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes. Derrière les étiquettes pastorales de « produits fermiers «, il découvre avec beaucoup de difficulté le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher : conditions d'élevage et d'abattage du bétail désastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de régulation, absence de scrupules environnementaux, scandales sanitaires... Éleveurs désespérés, experts indépendants, entrepreneurs intègres et défenseurs du droit des consommateurs esquissent, chacun à leur manière, le portrait d'une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de ses clients sur l'autel du rendement.

  • Food Inc, vous ne regarderez plus votre assiette de la même façon

    Food Inc., le filmFood Inc. est un documentaire à charge contre l’industrie alimentaire prête à tout pour maximiser ses profits au détriment du consommateur et de sa santé. Du camp d’extermination de bovins à l’élevage intensif de poulets en passant par le soja transgénique de Monsanto (un véritable Big Brother aux mœurs de voyou), le constat est accablant : la production de masse de nourriture est un système perverti par le business où rendement, efficacité technologique et bénéfices astronomiques semblent avoir remplacé des notions pourtant aussi essentielles qu’hygiène, respecte de la chaine alimentaire et santé publique. Comme le dit l’un des intervenants, la logique des producteurs de la malbouffe qui inondent les allées des supermarchés américains (en moyenne, 47.000 références sur les rayonnages !) est devenue « plus vite, plus gras, plus gros, moins cher ».

    Aucun responsable de grands groupes alimentaires n’a voulu répondre à Robert Kenner, seuls des représentants de Wal-Mart ont accepté de s’exprimer, sans doute soucieux de redorer l’image de la chaine n°1 mondiale de grande distribution écorné par de nombreux scandales. On se demande presque comment un tel film a pu trouver un financement et être distribué en salles étant donné l’apparente puissance du lobby agro-alimentaire aux Etats-Unis où – comme souvent - le mélange des genres et des rôles ne semblent choquer personne : des responsables d’administrations publiques chargées de veiller notamment aux respects des normes sanitaires dans les abattoirs ou les propriétés agricoles sont d’anciens dirigeants des multinationales qu’ils sont censés contrôler ! Le cochon n’est pas prêt de mordre la main qui l’engraisse.

    Food Inc., le filmPetit raté dans la succession de constats inquiétants que dresse le réalisateur est la trop grande place accordée à l’histoire de cette femme activiste ayant perdue son fils suite à une intoxication alimentaire. Non pas que le drame vécu par cette famille ne soit pas terrible et qu’il ne constitue de loin pas un cas isolé – ce qui est particulièrement inquiétant - mais ce supplément de pathos complaisant n’était pas nécessaire pour créer l’émotion et l’indignation. Heureusement, Robert Kenner sait aussi manier l’humour et l’espoir avec le portrait d’un fermier « résistant » et traditionnel qui refuse l’élevage intensif et le maïs transgénique même si les séquences avec lui sont légèrement caricaturales - on se croirait dans « la petite maison dans la prairie ». Ou encore quand Eric Schlosser, auteur de Fast Food Nation, confesse que son plat préféré reste un bon hamburger avec des frites…

    La fin est également inutilement moralisatrice avec des textes politiques certes forts et engagé mais qui ne s’adresse presque qu’exclusivement aux Américains en manque d’informations (« manger, c’est voter », « le pouvoir est dans votre caddie »,…). Il aurait peut être fallu adapter ces messages de conclusion pour le public européen probablement plus averti. On attend maintenant une suite, un Food Inc. à l’échelle mondiale avec les conséquences de ces politiques alimentaires aberrantes dans les pays en voie de développement où la malnutrition et la sous-nutrition sont des fléaux qui tuent tous les jours.

    Emmanuel Pujol

     

Le Casting du film

  • LISTE ARTISTIQUE
    Michael PollanLui-même
    Eric SchlosserLui-même
  • LISTE TECHNIQUE
    Robert Kenner
    Richard Pearce
    Elise Pearlstein
    Bill Pohlad
    Jay Redmond
    Melissa Robledo
    Eric Schlosser
    Robin Schorr
    Jeff Skoll
    Diane Weyermann
    Richard Pearce
    Melissa Robledo
    Daniel Colman
    Steuart Pearce
  • Susumu Tokunow
    Tristan Tramoni
    Mark Adler

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